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Carni "5 ERRE marchigiana"
Le materie prime impiegate nella preparazione di ogni pietanza sono sempre fresche e sceltissime.
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Olive all'ascolana
Sono composte da olive verdi in salamoia, drupe da mensa dalla delicata polpa carnosa, farcite all'interno da un composto tenero a base di carne.
17,00 €DisponibileTagliatella al limone
Tagliatella al limone.Varietà di pasta all'uovo tipica della cucina italiana. Ingredienti: semola di grano duro, uova, infuso e scorza di limone.
8,90 €DisponibileRavioli di pesce
I ravioli di pesce sono un primo piatto raffinato e molto saporito. Il ripieno di questa pasta fresca è preparato con salmone e gamberetti che vengono tritati e poi amalgamati alla ricotta.
14,50 €DisponibileMezzelune di carne
Pasta fresca ripiena a base di semolino, uova, ripieno a base di carne, pane grattugiato, formaggio grana, sale, spezie, aromi naturali.
14,50 €DisponibileLasagna bianca
La lasagna bianca è preparata con i seguenti ingredienti: ragù bianco besciamella mozzarella verdure distagione
18,00 €DisponibileMaccheroncini classici mis.1
Varietà di pasta all'uovo tipica della cucina italiana.
7,90 €DisponibileOlive di pesce
Oliva “varietà tenera” ascolana, dalla polpa particolarmente dolce, tenera e carnosa, farcita con una varietà di pesci tipici dell’Adriatico, come gallinelle, scorfani, merluzzetti, zanchette (simili alle sogliole).
17,00 €Disponibile
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L'Antica arte della cucina
Pasta all'uovo - Gastronomia d'asporto
L’antica arte della cucina é una gastronomia della riviera delle palme. L’attività curata principalmente dalla titolare e da poche fedelissime aiutanti, ha sempre perseguito l’obiettivo di offrire alla propria clientela prodotti di produzione propria di ottima qualità e nel rispetto delle tradizioni locali.